混合物

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混合物(mixture)是由两种至多種不同的纯净物(单质或化合物)沒有經化學合成而混合成的体系,例如溶液、胶体、浊液等。混合物无法用化学式表达。




目录






  • 1 特性


  • 2 分类


  • 3 例子


  • 4 參考資料





特性


混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成,故其性質雖不固定,但會保有原純物質的特性。不過,某些混合物經過加熱後可形成化合物,其原本特性也會消失,例如硫和鐵混合物加熱,會生成硫化亞鐵,原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。



分类



  • 均相混合物是化合物混合後,僅呈現一種沒有明顯界面(例如:蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)的状态的混合物。


  • 非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態,有明顯界面(例如油水混合液等)。

混合物的分离有不同的方法,常用的包括过滤、蒸馏、分馏、分液、萃取、重结晶等。



例子


下面的表格列出了三种混合物的例子




























































































被溶解或分散的 目標 混合物或溶液例子 在例子中被溶解或分散的 在例子中的目標 膠體 粗粒弥散系
氣體 氣體 氣體混合物:空氣

氧和其他氣體
沒有 沒有
液體 氣體 沒有 液體粒子的气溶胶[1]: 霧,薄霧,蒸氣,噴髮膠

氣溶膠
固體 氣體 沒有 固體粒子的气溶胶[1]: 煙,雲,懸浮粒子
固體气溶胶:粉末
氣體 液體
溶液:水和氧
液態泡沫:奶油,剃须膏
泡沫
液體 液體 溶液:酒

乳胶:细乳液,微乳剂
乳胶:牛奶,蛋黄酱,护手霜

固體 液體 溶液:糖水 液體溶胶:颜料,血液

悬浊液:泥(土壤,粘土或 淤泥中的粒子在水中悬浮),粉笔灰在水中悬浮
氣體 固體 溶液:金屬和氫
金屬 固體泡沫:气凝胶,发泡胶,浮石
泡沫:干海绵
液體 固體 溶液:汞合金、石蠟和己烷
汞、己烷 金、石蠟
凝胶:洋菜胶,明胶,硅胶,蛋白石
湿海绵
固體 固體 溶液:合金,塑料中的增塑剂
固體溶胶:茶色玻璃

砾石,花岗岩



參考資料





  1. ^ 1.01.1 http://iupac.org/publications/pac/pdf/1972/pdf/3104x0577.pdf







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