软糖




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软糖

Fale - Barcellona - 194.jpg

西班牙市场上的各类软糖

別稱
橡皮糖
類型
馃子
起源地
德国
發明者
汉斯·黎格
主要成分
明胶
菜色變化
软糖熊

软糖又名橡皮糖,是一种较柔软且微有弹性的胶状糖果,主要成份为明胶,多为半透明。大部分软糖的含水量较高,且多为水果味,其形状也因不同的种类和需要而制成各种形状。这类糖果起源于德国的软糖熊[1]



参考文献





  1. ^ Magazine, Bon Appetit. A Brief History of Gummy Bears - Bon Appétit. Bon Appétit. [2016-10-13] (美国英语). 









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