白面包

白面包
白面包(英语:White bread)指使用小麦烘烤的面包,是最常见的一种西式面包。白麵包其中一種形態是長條形,切片時呈方形,故又名方包。白面包主要由高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用。
命名
白面包通常为白色,因而在各国语言得名。
然而在丹麦语中,因为法国人基本只吃白面包,所以白面包称为Franskbrød(法国面包)。
参见
- 面包
外部連結
Enriched White Bread Recipe. (原始内容存档于2009-08-03) (英语).丰富的白面包食譜
白面包的做法.
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