Agfdhyk

; ; 火雞; 化石時期：中新世早期至現在 ; PreЄ; Є; O; S; D; C; P; T; J; K; Pg; N; ; ; ; ; ; ; ;
	; ; 正在炫耀的雄性北美火雞; Meleagris gallopavo; ;
; 科學分類;
界：;	; 動物界 Animalia; ;
門：;	; 脊索動物門 Chordata; ;
綱：;	; 鳥綱 Aves; ;
目：;	; 雞形目 Galliformes; ;
科：;	; 雉科 Phasianidae; ;
屬：;	; 火雞屬 Meleagris; Linnaeus, 1758;
; 種;
	; 野生火雞 Meleagris gallopavo; 眼斑火雞 Meleagris ocellata; ;

Meleagris gallopavo

火雞（英语：turkey），又名七面鳥或吐绶鸡，是一種原產於北美洲的家禽。火雞體型比一般雞大，可達10公斤以上。根據傳統，美國人會在感恩節及聖誕節烹調火雞。

和其他雞形目鳥類相似，雌鳥較雄鳥小，顏色較不鮮艷。火雞翼展可達 1.5 - 1.8 公尺，是當地開放林地最大的鳥類，很難與其他種類搞混。

火雞有兩種，分別是：分佈於北美的野生火雞，和分佈於中美洲的眼斑火雞。現代的家火雞（英语：Domesticated turkey）是由墨西哥的原住民馴化當地的野生火雞而得來。

孤雌生殖

由於鳥類、兩棲類及魚類的性別由卵子所攜帶的性染色體決定，所以在某些特定情況下，有研究声称，可以進行孤雌生殖，而火雞在這方面的能力比較著名。在缺乏雄性的情況下，雌鳥生產的未受精卵亦可孵化，而其所孵出的後代通常虛弱，並幾乎都是雄性^[1]。但由于鸟类是高等的脊椎动物，生殖细胞特化，缺乏孤雌生殖的基础，上述文献中的情况有待确认和深入研究。^{[來源請求]}