香蕉船
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一種典型的香蕉船 | |
上菜順序 | 甜點 |
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起源地 | 美國 |
地區 | 賓夕法尼亞州拉特羅布 |
上菜溫度 | 冷 |
主要成分 | 香草冰淇淋、草莓冰淇淋、 巧克力冰淇淋、香蕉、菠蘿、 坚果、新鮮奶油、馬拉斯奇諾櫻桃 |
香蕉船(英语:Banana split)是一種以冰淇淋為底部的甜點,而在香蕉的部份以切成兩半並放在盤子里,故以「船」形容名稱;有多種變化,但經典版是用香草冰淇淋、草莓冰淇淋和巧克力冰淇淋製成的[1][2]。一般上会挤上巧克力酱或草莓酱,撒上一些花生碎、巧克力豆等配料,再放上樱桃或草莓即可。
參考資料
^ Late, But Great, Banana Split Centenary. NPR. 2007-06-06. (原始内容存档于2016-05-29).
^ Traditional Banana Split Recipe. Food.com. [2017-05-05].
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